メニュー 資料詳細
資料情報
| タイトル | 講座食の文化 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｺｳｻﾞ ｼﾖｸ ﾉ ﾌﾞﾝｶ |
| 巻次 | 第３巻 |
| 巻次ヨミ | 003 |
| 多巻タイトル | 調理とたべもの |
| 多巻タイトルヨミ | ﾁﾖｳﾘ ﾄ ﾀﾍﾞﾓﾉ |
| 著者 | 杉田 浩一／編 |
| 著者ヨミ | ｽｷﾞﾀ,ｺｳｲﾁ |
| 出版者 | 味の素食の文化センター |
| 出版者ヨミ | ｱｼﾞﾉﾓﾄｼﾖｸﾉﾌﾞﾝｶｾﾝﾀ- |
| 本体価格 | 6476 |
| ページ数等 | 437P |
| 大きさ | 23 |
| NDC分類 | 383 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 00124929 | 駒ヶ根 | 社会 | 383 ｺ | 一般書 |
予約数
0件