メニュー 資料詳細
資料情報
| タイトル | 世界の米料理 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｾｶｲ ﾉ ｺﾒﾘｮｳﾘ |
| サブタイトル | 世界20カ国に受け継がれる、伝統的な家庭料理 |
| サブタイトルヨミ | ｾｶｲ ﾆｼﾞｯｶｺｸ ﾆ ｳｹﾂｶﾞﾚﾙ ﾃﾞﾝﾄｳﾃｷ ﾅ ｶﾃｲ ﾘｮｳﾘ |
| 著者 | 荻野 恭子／著 |
| 著者ヨミ | ｵｷﾞﾉ,ｷｮｳｺ |
| 出版者 | 誠文堂新光社 |
| 出版者ヨミ | ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ ｼﾝｺｳｼｬ |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | ロシアのカレリア風ピロシキ、スペインのバレンシア風パエージャ、インドのドーサ…。著者が世界中を旅して出会った米料理の中で心に残ったものを、日本でも作りやすいレシピにして紹介します。日本の米料理も掲載。 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.3 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 00228464 | 駒ヶ根 | 暮し | 596 ｵ | 一般書 |
予約数
0件