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資料情報
| タイトル | 猟師が教えるシカ・イノシシ利用大全 |
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| タイトルヨミ | ﾘｮｳｼ ｶﾞ ｵｼｴﾙ ｼｶ ｲﾉｼｼ ﾘﾖｳ ﾀｲｾﾞﾝ |
| サブタイトル | 絶品料理からハンドクラフトまで |
| サブタイトルヨミ | ｾﾞｯﾋﾟﾝ ﾘｮｳﾘ ｶﾗ ﾊﾝﾄﾞ ｸﾗﾌﾄ ﾏﾃﾞ |
| 著者 | 田中 康弘／著 |
| 著者ヨミ | ﾀﾅｶ,ﾔｽﾋﾛ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝ ｷﾞｮｿﾝ ﾌﾞﾝｶ ｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | ¥2500 |
| 内容紹介 | シカやイノシシは自然の恵みであり、その肉のみならず骨や皮なども資源である。地域の宝として少しでも役立てられるよう、「食べる」「皮・角・牙を利用する」方法から、獲り方、おカネに換える技までを紹介する。 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 659 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 00229837 | 駒ヶ根 | 産業 | 659 ﾀ | 一般書 |
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