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資料情報
| タイトル | トコトンやさしい蒸留の本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾄｺﾄﾝ ﾔｻｼｲ ｼﾞｮｳﾘｭｳ ﾉ ﾎﾝ |
| 著者 | 大江 修造／著 |
| 著者ヨミ | ｵｵｴ,ｼｭｳｿﾞｳ |
| 出版者 | 日刊工業新聞社 |
| 出版者ヨミ | ﾆｯｶﾝ ｺｳｷﾞｮｳ ｼﾝﾌﾞﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | 焼酎やウイスキーなどの蒸留酒から、化学工業で造られる最先端の製品に至るまで、蒸留は私たちの生活に必須の技術。最新の蒸留技術を、イラストをふんだんに活用して、ポイントが容易に理解できるよう基本から解説する。 |
| ページ数等 | 158p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 571.6 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 01000404 | 駒ヶ根 | 技術 | 571 ｵ | 一般書 |
予約数
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