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資料情報
| タイトル | 信州人 虫を食べる |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼﾝｼｭｳｼﾞﾝ ﾑｼ ｵ ﾀﾍﾞﾙ |
| 著者 | 田下 昌志／著 |
| 著者ヨミ | ﾀｼﾀ,ﾏｻｼ |
| 著者 | 丸山 潔／著 |
| 著者ヨミ | ﾏﾙﾔﾏ,ｷﾖｼ |
| 著者 | 福本 匡志／著 |
| 著者ヨミ | ﾌｸﾓﾄ,ﾏｻｼ |
| 著者 | 横山 裕之／著 |
| 著者ヨミ | ﾖｺﾔﾏ,ﾋﾛﾕｷ |
| 著者 | 保科 千丈／著 |
| 著者ヨミ | ﾎｼﾅ,ﾁﾀｹ |
| 出版者 | 信濃毎日新聞社 |
| 出版者ヨミ | ｼﾅﾉ ﾏｲﾆﾁ ｼﾝﾌﾞﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | 昆虫をこよなく愛する“虫屋”たちが探り当てた昆虫食の真実とは? 近年、世界中で見直されている昆虫食は、信州では伝統食として継承してきた。伝統的な信州の味を伝えるとともに、おいしい虫や世界の昆虫食を紹介する。 |
| ページ数等 | 287p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC分類 | 383.8152 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 01000509 | 駒ヶ根 | 郷土 | N N383 ｼ | 一般書 |
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