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タイトル ロシアのスープ
タイトルヨミ ﾛｼｱ ﾉ ｽｰﾌﾟ
著者 荻野　恭子／著
著者ヨミ ｵｷﾞﾉ,ｷｮｳｺ
出版者 WAVE出版
出版者ヨミ ｳｪｲｳﾞ ｼｭｯﾊﾟﾝ
本体価格 ¥1600
内容紹介 ボルシチをはじめ肉、野菜、豆などの具だくさんのリッチなスープ、魚、キャベツ、ピクルスのスープなど、長い歴史の中で受け継がれてきた素材の味を生かしたロシアの家庭の味を紹介します。見返しに地図、食材のことばあり。
ページ数等 95p
大きさ 21cm
NDC分類 596.23
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
00229750 駒ヶ根 暮し 596 ｵ 一般書 　
予約数 0件
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