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資料情報
| タイトル | 箸はすごい |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾊｼ ﾜ ｽｺﾞｲ |
| 著者 | エドワード・ワン／著 |
| 著者ヨミ | ｴﾄﾞﾜｰﾄﾞ ﾜﾝ |
| 著者 | 仙名 紀／訳 |
| 著者ヨミ | ｾﾝﾅ,ｵｻﾑ |
| 著者ヨミ | ﾜﾝ,ｴﾄﾞﾜｰﾄﾞ Q. |
| 出版者 | 柏書房 |
| 出版者ヨミ | ｶｼﾜ ｼｮﾎﾞｳ |
| 本体価格 | ¥2200 |
| 内容紹介 | 世界で毎日、15億人あまりの人びとが食事道具として使っている箸。その歴史をたどり、箸はどのようにして、なぜ使われるようになったのか、料理や箸文化圏の各国にどのような影響を与えてきたのかを、解き明かす。 |
| ページ数等 | 257p 図版12p |
| 大きさ | 20cm |
| NDC分類 | 383.88 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 01005251 | 駒ヶ根 | 社会 | 383 ﾜ | 一般書 |
予約数
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