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タイトル 魚が食べられなくなる日
タイトルヨミ ｻｶﾅ ｶﾞ ﾀﾍﾞﾗﾚﾅｸ ﾅﾙ ﾋ
著者 勝川　俊雄／著
著者ヨミ ｶﾂｶﾜ,ﾄｼｵ
出版者 小学館
出版者ヨミ ｼｮｳｶﾞｸｶﾝ
本体価格 ¥780
内容紹介 クロマグロ、ウナギは絶滅危惧種、ホッケは9割減、ニシン漁はほぼ壊滅状態…。気鋭の水産学者が、乱獲による漁業資源の危機的状況を明らかにし、海外漁業国の成功例も含めて、日本の魚食文化を守るための方策を綴る。
ページ数等 205p
大きさ 18cm
NDC分類 661.1
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
00233491 駒ヶ根 文庫新書 B 661 ｶ 一般書 　
予約数 0件
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