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資料情報
| タイトル | 発酵菌ですぐできるおいしい自由研究 |
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| タイトルヨミ | ﾊｯｺｳｷﾝ ﾃﾞ ｽｸﾞ ﾃﾞｷﾙ ｵｲｼｲ ｼﾞﾕｳ ｹﾝｷｭｳ |
| 著者 | 小倉 ヒラク／文・絵 |
| 著者ヨミ | ｵｸﾞﾗ,ﾋﾗｸ |
| 出版者 | あかね書房 |
| 出版者ヨミ | ｱｶﾈ ｼｮﾎﾞｳ |
| 本体価格 | ¥2000 |
| 内容紹介 | 発酵菌を使って、ヨーグルトや納豆、みそ、あま酒、パン作りに挑戦しよう! 乳酸菌やこうじ菌、納豆菌など、身近な発酵食品のふしぎを楽しく解説する、自由研究に役立つ本。見返しに目次・索引付き。 |
| ページ数等 | 63p |
| 大きさ | 27cm |
| NDC分類 | 588.51 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 01003317 | 駒ヶ根 | 児技 | K 58 ｵ | 児童書 |
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