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資料情報

タイトル ただめしを食べさせる食堂が今日も黒字の理由
タイトルヨミ タダメシ オ タベサセル ショクドウ ガ キョウ モ クロジ ノ リユウ
著者 小林 せかい/著
著者ヨミ コバヤシ,セカイ
出版者 太田出版
出版者ヨミ オオタ シュッパン
本体価格 ¥1400
内容紹介 店主1人、客席12席の小さな定食屋。メニューは1日1種だけ、50分のお手伝いで1食無料になる「まかない」などの超・合理的な運営システムとちょっとした非常識。業種を超えて注目される“起業”の形を紹介する。
ページ数等 225p
大きさ 19cm
NDC分類 673.97
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
00233929 駒ヶ根 産業 673 コ 一般書   貸出中
予約数 0件
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