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タイトル 人はこうして「食べる」を学ぶ
タイトルヨミ ﾋﾄ ﾜ ｺｳｼﾃ ﾀﾍﾞﾙ ｵ ﾏﾅﾌﾞ
著者 ビー・ウィルソン／著
著者ヨミ ｳｨﾙｿﾝ,ﾋﾞｰ
著者 堤　理華／訳
著者ヨミ ﾂﾂﾐ,ﾘｶ
出版者 原書房
出版者ヨミ ﾊﾗ ｼｮﾎﾞｳ
本体価格 ¥2800
内容紹介 好き嫌いは遺伝で一生変わらない? 注目のフードジャーナリストが、日本やフィンランドの例も紹介しながら、最新の知見と「食べる技術」「食べさせる知恵」を“母親目線”で探るユニークな書。
ページ数等 419p
大きさ 20cm
NDC分類 498.5
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
00234445 駒ヶ根 閉架 498.5 ｳ 一般書 　
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