| タイトル | 人はこうして「食べる」を学ぶ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ヒト ワ コウシテ タベル オ マナブ |
| 翻訳書の原書の原タイトル | 原タイトル:First bite |
| 著者 | ビー・ウィルソン/著 |
| 著者ヨミ | ウィルソン,ビー |
| 著者標目(原綴形(西洋人統一形)) | Wilson,Bee |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | ビー・ウィルソン |
| 著者 | 堤 理華/訳 |
| 著者ヨミ | ツツミ,リカ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 堤 理華 |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | ウィルソン,ビー |
| 件名標目(漢字形) | 食生活 |
| 件名標目(カタカナ形) | ショクセイカツ |
| 出版者 | 原書房 |
| 出版者ヨミ | ハラ ショボウ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 原書房 |
| 本体価格 | ¥2800 |
| 内容紹介 | 好き嫌いは遺伝で一生変わらない? 注目のフードジャーナリストが、日本やフィンランドの例も紹介しながら、最新の知見と「食べる技術」「食べさせる知恵」を“母親目線”で探るユニークな書。 |
| ジャンル名 | 生活・美容・健康(52) |
| ジャンル名(図書詳細) | 栄養・食生活(140010060000) |
| ジャンル名(図書詳細) | 食事(190120010000) |
| ISBN(13桁) | 978-4-562-05383-4 |
| ISBN | 4-562-05383-4 |
| TRCMARCNo. | 17014716 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2017.3 |
| ページ数等 | 419p |
| 大きさ | 20cm |
| NDC8版 | 498.5 |
| NDC分類 | 498.5 |
| 図書記号 | ウヒ |
| 利用対象 | 一般(L) |
| 書誌・年譜・年表 | 文献:p395〜419 |
| 賞の名称 | アンドレ・シモン賞特別賞 |
| 賞の回次(年次) | 2015年 |
| 賞の名称 | フォートナム・アンド・メイソン・フード&ドリンク賞(フードブック部門) |
| 賞の回次(年次) | 2016年 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2006 |
| ストックブックスコード | 注目の1冊☆☆☆(SS3) |
| テキストの言語 | 日本語(jpn) |
| 原書の言語 | 英語(eng) |