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資料情報
| タイトル | 世界のハーブ&スパイス大事典 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｾｶｲ ﾉ ﾊｰﾌﾞ ｱﾝﾄﾞ ｽﾊﾟｲｽ ﾀﾞｲｼﾞﾃﾝ |
| 著者 | ジル・ノーマン／著 |
| 著者ヨミ | ｼﾞﾙ ﾉｰﾏﾝ |
| 著者 | 水野 仁輔／監修・訳 |
| 著者ヨミ | ﾐｽﾞﾉ,ｼﾞﾝｽｹ |
| 著者ヨミ | ﾉｰﾏﾝ,ｼﾞﾙ |
| 出版者 | 主婦と生活社 |
| 出版者ヨミ | ｼｭﾌ ﾄ ｾｲｶﾂｼｬ |
| 本体価格 | ¥3500 |
| 内容紹介 | 美しく、健康的な生活はハーブ&スパイスから始まる! 283種類のハーブ&スパイスをカラー写真で紹介する大事典。味と香り、使い方、栽培法をわかりやすく解説する。料理レシピも200種類以上収録。 |
| ページ数等 | 368p |
| 大きさ | 24cm |
| NDC分類 | 617.6 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 01004054 | 駒ヶ根 | 産業 | 617 ﾉ | 一般書 |
予約数
0件