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資料情報
| タイトル | 子どもと学ぶ日本の伝統食材 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｺﾄﾞﾓ ﾄ ﾏﾅﾌﾞ ﾆﾎﾝ ﾉ ﾃﾞﾝﾄｳ ｼｮｸｻﾞｲ |
| サブタイトル | 味わうレシピから食育に役立つ活動例まで |
| サブタイトルヨミ | ｱｼﾞﾜｳ ﾚｼﾋﾟ ｶﾗ ｼｮｸｲｸ ﾆ ﾔｸﾀﾞﾂ ｶﾂﾄﾞｳﾚｲ ﾏﾃﾞ |
| 著者 | 奥薗 壽子／レシピ・料理制作 |
| 著者ヨミ | ｵｸｿﾞﾉ,ﾄｼｺ |
| 著者 | 矢島 麻由美／監修 |
| 著者ヨミ | ﾔｼﾞﾏ,ﾏﾕﾐ |
| 出版者 | メイト |
| 出版者ヨミ | ﾒｲﾄ |
| 本体価格 | ¥2400 |
| 内容紹介 | 子どもたちに伝えたい伝統食材をわかりやすく紹介。ちくわ、厚揚げ、高野豆腐などの伝統食材を使った、簡単でおいしいレシピを紹介するほか、伝統食材の成り立ちを観察できる活動例も掲載する。 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 376.14 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 01004305 | 駒ヶ根 | 暮し | 376 ｺ | 一般書 |
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