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資料情報
| タイトル | 七訂食品成分表 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾅﾅﾃｲ ｼｮｸﾋﾝ ｾｲﾌﾞﾝﾋｮｳ |
| 巻次 | 2018本表編・資料編 |
| 巻次ヨミ | 2018-ﾎﾝﾋﾟｮｳﾍﾝ ｼﾘｮｳﾍﾝ |
| 著者 | 香川 明夫／監修 |
| 著者ヨミ | ｶｶﾞﾜ,ｱｷｵ |
| 出版者 | 女子栄養大学出版部 |
| 出版者ヨミ | ｼﾞｮｼ ｴｲﾖｳ ﾀﾞｲｶﾞｸ ｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ |
| 本体価格 | ¥700 |
| 内容紹介 | 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告の「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」「食生活・健康の向上に役立つ諸表」「アミノ酸成分表」「脂肪酸成分表」などを収載。本表編と資料編を2分冊できる仕様。 |
| ページ数等 | 8,308,377p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 498.51 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 00238773 | 東伊那 | 医学 | 498.5 ｼ | 一般書 |
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