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タイトル 林先生に聞く学校給食のための食物アレルギー対応
タイトルヨミ ﾊﾔｼ ｾﾝｾｲ ﾆ ｷｸ ｶﾞｯｺｳ ｷｭｳｼｮｸ ﾉ ﾀﾒ ﾉ ｼｮｸﾓﾂ ｱﾚﾙｷﾞｰ ﾀｲｵｳ
著者 林　典子／著
著者ヨミ ﾊﾔｼ,ﾉﾘｺ
出版者 健学社
出版者ヨミ ｹﾝｶﾞｸｼｬ
本体価格 ¥1600
内容紹介 管理栄養士の著者が、学校給食における食物アレルギー対応の進め方について、基本的な考え方を対話形式でわかりやすく解説する。月刊『食育フォーラム』連載に加筆・修正して書籍化。
ページ数等 208p
大きさ 21cm
NDC分類 374.94
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
00238866 駒ヶ根 社会 374 ﾊ 一般書 　
予約数 0件
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