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タイトル 麴のおいしいおかず
タイトルヨミ ｺｳｼﾞ ﾉ ｵｲｼｲ ｵｶｽﾞ
サブタイトル 体にいい!
サブタイトルヨミ ｶﾗﾀﾞ ﾆ ｲｲ
著者 小泉　武夫／監修
著者ヨミ ｺｲｽﾞﾐ,ﾀｹｵ
出版者 KADOKAWA
出版者ヨミ ｶﾄﾞｶﾜ
本体価格 ¥650
内容紹介 日本人の健康をサポートする発酵食品「麴」。麴を使った、かんたんにおいしく作れるおかず52品を収録するほか、麴のキホン、塩麴としょうゆ麴の作り方、手作り甘酒と甘酒スイーツなども紹介する。
ページ数等 49p
大きさ 26cm
NDC分類 596
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
00241111 駒ヶ根 暮し 596 ﾚ 一般書 　
予約数 0件
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