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資料情報
| タイトル | ベトナム料理は生春巻きだけじゃない |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾍﾞﾄﾅﾑ ﾘｮｳﾘ ﾜ ﾅﾏﾊﾙﾏｷ ﾀﾞｹ ｼﾞｬ ﾅｲ |
| サブタイトル | ベーシックからマニアックまでおいしいレシピ88 |
| サブタイトルヨミ | ﾍﾞｰｼｯｸ ｶﾗ ﾏﾆｱｯｸ ﾏﾃﾞ ｵｲｼｲ ﾚｼﾋﾟ ﾊﾁｼﾞｭｳﾊﾁ |
| 著者 | 足立 由美子／著 |
| 著者ヨミ | ｱﾀﾞﾁ,ﾕﾐｺ |
| 著者 | 伊藤 忍／著 |
| 著者ヨミ | ｲﾄｳ,ｼﾉﾌﾞ |
| 著者 | 鈴木 珠美／著 |
| 著者ヨミ | ｽｽﾞｷ,ﾏｽﾐ |
| 出版者 | 柴田書店 |
| 出版者ヨミ | ｼﾊﾞﾀ ｼｮﾃﾝ |
| 本体価格 | ¥2000 |
| 内容紹介 | ライスペーパーのつかいみちは生春巻きだけじゃない。ベトナムの人がいちばんよく食べる麵は、フォーじゃなくてブン。ベーシックからマニアックまで、ベトナム料理のレシピを紹介します。コラムも収録。 |
| ページ数等 | 151p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.22 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 01005385 | 駒ヶ根 | 暮し | 596 ﾍ | 一般書 |
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