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タイトル 地域の食をブランドにする!
タイトルヨミ ﾁｲｷ ﾉ ｼｮｸ ｵ ﾌﾞﾗﾝﾄﾞ ﾆ ｽﾙ
サブタイトル 食のテキストを作ろう
サブタイトルヨミ ｼｮｸ ﾉ ﾃｷｽﾄ ｵ ﾂｸﾛｳ
著者 金丸　弘美／著
著者ヨミ ｶﾅﾏﾙ,ﾋﾛﾐ
出版者 岩波書店
出版者ヨミ ｲﾜﾅﾐ ｼｮﾃﾝ
本体価格 ¥620
内容紹介 地域の食に付加価値をつけて都市部に売り込む「食のブランド化」が注目されている。その基礎となるテキストの作り方や、バイヤー・消費者・マスコミ向けのプロモーションの具体的な方法を紹介する。
ページ数等 63p
大きさ 21cm
NDC分類 601.1
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
00241714 駒ヶ根 総記 081 ｲ 一般書 　
予約数 0件
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