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資料情報
| タイトル | 炭やき教本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｽﾐﾔｷ ｷｮｳﾎﾝ |
| サブタイトル | 簡単窯から本格窯まで |
| サブタイトルヨミ | ｶﾝﾀﾝｶﾞﾏ ｶﾗ ﾎﾝｶｸｶﾞﾏ ﾏﾃﾞ |
| 著者 | 杉浦 銀治／監修 |
| 著者ヨミ | ｽｷﾞｳﾗ,ｷﾞﾝｼﾞ |
| 著者 | 広若 剛／監修 |
| 著者ヨミ | ﾋﾛﾜｶ,ﾂﾖｼ |
| 著者 | 高橋 泰子／監修 |
| 著者ヨミ | ﾀｶﾊｼ,ﾔｽｺ |
| 著者 | 恩方一村逸品研究所／編 |
| 著者ヨミ | ｵﾝｶﾞﾀ ｲｯｿﾝ ｲｯﾋﾟﾝ ｹﾝｷｭｳｼﾞｮ |
| 出版者 | 創森社 |
| 出版者ヨミ | ｿｳｼﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥2000 |
| 内容紹介 | 東京都八王子市で炭やき塾を開催する恩方一村逸品研究所が、誰にでもできる縦型ドラム缶窯や本格派の黒炭窯、白炭窯のつくり方、炭のやき方を、写真やイラストとともにわかりやすく具体的に解説する。 |
| ページ数等 | 173p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 658.2 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 00243482 | 駒ヶ根 | 産業 | 658 ｽ | 一般書 | ||
| 00250172 | 中沢 | 産業 | 658 ｽ | 一般書 |
予約数
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