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資料情報
| タイトル | 達人が教える!農家直伝おいしい野菜づくり |
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| タイトルヨミ | ﾀﾂｼﾞﾝ ｶﾞ ｵｼｴﾙ ﾉｳｶ ｼﾞｷﾃﾞﾝ ｵｲｼｲ ﾔｻｲｽﾞｸﾘ |
| サブタイトル | 栽培・収穫・保存まで うまみを引き出すプロのコツ |
| サブタイトルヨミ | ｻｲﾊﾞｲ ｼｭｳｶｸ ﾎｿﾞﾝ ﾏﾃﾞ ｳﾏﾐ ｵ ﾋｷﾀﾞｽ ﾌﾟﾛ ﾉ ｺﾂ |
| サブタイトル | はじめてでも失敗しない |
| サブタイトルヨミ | ﾊｼﾞﾒﾃ ﾃﾞﾓ ｼｯﾊﾟｲ ｼﾅｲ |
| 著者 | 加藤 正明／監修 |
| 著者ヨミ | ｶﾄｳ,ﾏｻｱｷ |
| 出版者 | 永岡書店 |
| 出版者ヨミ | ﾅｶﾞｵｶ ｼｮﾃﾝ |
| 本体価格 | ¥1400 |
| 内容紹介 | 初心者でもおいしい野菜をつくれるよう、野菜ごとに、畝づくりや間引き、ベストな収穫タイミングなどを、イラストを用いて詳しく解説。おいしく長持ちさせる保存方法や、野菜ソムリエおすすめの調理法も紹介します。 |
| ページ数等 | 191p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 626.9 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 00243893 | 駒ヶ根 | 産業 | 626 ﾀ | 一般書 | 貸出中 |
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