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資料情報
| タイトル | にっぽん醬油蔵めぐり |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾆｯﾎﾟﾝ ｼｮｳﾕｸﾞﾗﾒｸﾞﾘ |
| 著者 | 高橋 万太郎／著 |
| 著者ヨミ | ﾀｶﾊｼ,ﾏﾝﾀﾛｳ |
| 出版者 | 東海教育研究所 |
| 出版者ヨミ | ﾄｳｶｲ ｷｮｳｲｸ ｹﾝｷｭｳｼﾞｮ |
| 本体価格 | ¥1400 |
| 内容紹介 | 訪ね歩いた醬油蔵は全国400蔵以上! セレクトショップ「職人醬油」を運営する著者が、45蔵の“この1本”を、個性豊かな造り手の素顔とともに紹介する。醬油の違いがわかるシンプルレシピ付き。 |
| ページ数等 | 269p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC分類 | 588.6 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 00247053 | 駒ヶ根 | 技術 | 588 ﾀ | 一般書 |
予約数
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