メニュー 資料詳細
資料情報
| タイトル | まさかの弱火中華 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾏｻｶ ﾉ ﾖﾜﾋﾞ ﾁｭｳｶ |
| サブタイトル | おうち中華が劇的においしくなる |
| サブタイトルヨミ | ｵｳﾁ ﾁｭｳｶ ｶﾞ ｹﾞｷﾃｷ ﾆ ｵｲｼｸ ﾅﾙ |
| 著者 | 水島 弘史／著 |
| 著者ヨミ | ﾐｽﾞｼﾏ,ﾋﾛｼ |
| 出版者 | ワニ・プラス |
| 出版者ヨミ | ﾜﾆ ﾌﾞｯｸｽ |
| 出版者 | ワニブックス(発売) |
| 出版者ヨミ | ﾜﾆ ﾌﾟﾗｽ |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | 初めて中華料理を作る人でも失敗しない方法は、まさかの「弱火」。野菜の歯ごたえがきちんと残り、肉はジューシー、魚介はプリプリに仕上がります。弱火であわてず、落ち着いて作れる、おうち中華レシピを紹介します。 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 596.22 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 00249918 | 駒ヶ根 | 暮し | 596 ﾐ | 一般書 |
予約数
0件