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タイトル お肴春秋
タイトルヨミ ｵｻｶﾅ ｼｭﾝｼﾞｭｳ
著者 辰巳　芳子／著
著者ヨミ ﾀﾂﾐ,ﾖｼｺ
出版者 岩波書店
出版者ヨミ ｲﾜﾅﾐ ｼｮﾃﾝ
本体価格 ¥1800
内容紹介 酒の肴づくりは、文化を生きる人間の、もっとも洗煉された表現行為なのではないか。筍、卯の花、塩らっきょう。干物に田楽、菊、零余子。易しく作れる酒の肴を紹介しながら、カラー写真とともに、四季の口福を綴る随筆集。
ページ数等 13,196p
大きさ 18cm
NDC分類 596.04
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
00250035 駒ヶ根 暮し 596 ﾀ 一般書 　
予約数 0件
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