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資料情報
| タイトル | ダルバートとネパール料理 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾀﾞﾙﾊﾞｰﾄ ﾄ ﾈﾊﾟｰﾙ ﾘｮｳﾘ |
| サブタイトル | ネパールカレーのテクニックとレシピ、食文化 |
| サブタイトルヨミ | ﾈﾊﾟｰﾙ ｶﾚｰ ﾉ ﾃｸﾆｯｸ ﾄ ﾚｼﾋﾟ ｼｮｸﾌﾞﾝｶ |
| 著者 | 本田 遼／著 |
| 著者ヨミ | ﾎﾝﾀﾞ,ﾘｮｳ |
| 出版者 | 柴田書店 |
| 出版者ヨミ | ｼﾊﾞﾀ ｼｮﾃﾝ |
| 本体価格 | ¥1900 |
| 内容紹介 | ネパールのカレー定食「ダルバート」のすべてがここに! 3店のネパール料理店を営む著者による、本格ネパール料理レシピ集。ネパール食べ歩きガイドブック、食のネパール語辞典も収録する。 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.22 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 00250318 | 駒ヶ根 | 暮し | 596 ﾎ | 一般書 |
予約数
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