メニュー 資料詳細
資料情報
| タイトル | ベリーの歴史 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾍﾞﾘｰ ﾉ ﾚｷｼ |
| 著者 | ヘザー・アーント・アンダーソン／著 |
| 著者ヨミ | ﾍｻﾞｰ ｱｰﾝﾄ ｱﾝﾀﾞｰｿﾝ |
| 著者 | 富原 まさ江／訳 |
| 著者ヨミ | ﾄﾐﾊﾗ,ﾏｻｴ |
| 著者ヨミ | ｱｰﾝﾄ･ｱﾝﾀﾞｰｿﾝ,ﾍｻﾞｰ |
| 出版者 | 原書房 |
| 出版者ヨミ | ﾊﾗ ｼｮﾎﾞｳ |
| 本体価格 | ¥2200 |
| 内容紹介 | 小さくても存在感抜群のベリー。寓話や伝承から古今東西の食べ方・飲み方、毒物として、またスーパーフードとしての役割まで、ミステリアスなベリーの興味深い歴史を紹介する。日本のハスカップも収録。レシピ付き。 |
| ページ数等 | 182p |
| 大きさ | 20cm |
| NDC分類 | 625.6 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 01006548 | 駒ヶ根 | 産業 | 625 ｱ | 一般書 |
予約数
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