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タイトル 料理と利他
タイトルヨミ ﾘｮｳﾘ ﾄ ﾘﾀ
著者 土井　善晴／著
著者ヨミ ﾄﾞｲ,ﾖｼﾊﾙ
著者 中島　岳志／著
著者ヨミ ﾅｶｼﾞﾏ,ﾀｹｼ
出版者 ミシマ社
出版者ヨミ ﾐｼﾏｼｬ
本体価格 ¥1500
内容紹介 2020年6・8月に開催された、料理研究家・土井善晴と政治学者・中島岳志によるオンライン対談「一汁一菜と利他」を完全再現。今私たちが考えなければならない問題を、料理を通じて明らかにする。
ページ数等 163p
大きさ 19cm
NDC分類 596.04
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
00254505 駒ヶ根 暮し 596 ﾄ 一般書 　
予約数 0件
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