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タイトル 和のごはんもん
タイトルヨミ ﾜ ﾉ ｺﾞﾊﾝﾓﾝ
サブタイトル 京の老舗の家の味
サブタイトルヨミ ｷｮｳ ﾉ ｼﾆｾ ﾉ ｲｴ ﾉ ｱｼﾞ
著者 飯田　知史／著
著者ヨミ ｲｲﾀﾞ,ｻﾄｼ
出版者 里文出版
出版者ヨミ ﾘﾌﾞﾝ ｼｭｯﾊﾟﾝ
本体価格 ¥1400
内容紹介 炊き込みごはん、どんぶり、雑炊、お粥、赤飯、いなりずし…。日本の主食「お米」のおいしさを存分に味わえる「ごはんもん」と、「汁もん」「ごはんの友」など、老舗料理屋に伝わる55のレシピを紹介。
ページ数等 127p
大きさ 21cm
NDC分類 596.3
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
00253331 駒ヶ根 暮し 596 ｲ 一般書 　
予約数 0件
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