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資料情報
| タイトル | フードコーディネーターの仕事 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾌｰﾄﾞ ｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰ ﾉ ｼｺﾞﾄ |
| サブタイトル | 「食」のプロフェッショナルを目指す |
| サブタイトルヨミ | ｼｮｸ ﾉ ﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙ ｵ ﾒｻﾞｽ |
| 著者 | 久保木 薫／編著 |
| 著者ヨミ | ｸﾎﾞｷ,ｶｵﾙ |
| 著者 | 祐成 二葉／監修 |
| 著者ヨミ | ｽｹﾅﾘ,ﾌﾀﾊﾞ |
| 出版者 | 中央経済社 |
| 出版者ヨミ | ﾁｭｳｵｳ ｹｲｻﾞｲｼｬ |
| 出版者 | 中央経済グループパブリッシング(発売) |
| 出版者ヨミ | ﾁｭｳｵｳ ｹｲｻﾞｲ ｸﾞﾙｰﾌﾟ ﾊﾟﾌﾞﾘｯｼﾝｸﾞ |
| 本体価格 | ¥1700 |
| 内容紹介 | 料理研究家、フードスタイリスト、店舗経営者、料理教室講師など、さまざまな分野の第一線で活躍中のフードコーディネーターの体験談を紹介。さらに、どんな人が向いているのか、どんな勉強が必要かなどを簡潔にまとめる。 |
| ページ数等 | 143p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 673.97 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 00255018 | 駒ヶ根 | 生活 | C 673 ｸ | 一般書 |
予約数
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