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タイトル ＳＤＧｓ時代の食べ方
タイトルヨミ ｴｽﾃﾞｨｰｼﾞｰｽﾞ/ｼﾞﾀﾞｲ/ﾉ/ﾀﾍﾞｶﾀ
サブタイトル 世界が飢えるのはなぜ？
サブタイトルヨミ ｾｶｲ/ｶﾞ/ｳｴﾙ/ﾉﾜ/ﾅｾﾞ
著者 井出／留美‖著
著者ヨミ ｲﾃﾞ,ﾙﾐ
出版者 筑摩書房
出版者ヨミ ﾁｸﾏ/ｼｮﾎﾞｳ
本体価格 ¥1100
内容紹介 食品ロスが深刻な日本。捨てられる食材の量は国連の飢餓国支援の１．４倍。この状況を変えるにはどうすれば良いのか。ＳＤＧｓ時代にふさわしい食べ方を考える。『エシカルはおいしい！！』連載を加筆し書籍化。
ページ数等 111p
大きさ 19cm
NDC分類 611.32
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
00255521 駒ヶ根 ヤング Y 611 ｲ ヤングアダルト 　
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