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資料情報
| タイトル | 空と宇宙の食事の歴史物語 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｿﾗ/ﾄ/ｳﾁｭｳ/ﾉ/ｼｮｸｼﾞ/ﾉ/ﾚｷｼ/ﾓﾉｶﾞﾀﾘ |
| サブタイトル | 気球、旅客機からスペースシャトルまで |
| サブタイトルヨミ | ｷｷｭｳ/ﾘｮｶｸｷ/ｶﾗ/ｽﾍﾟｰｽ/ｼｬﾄﾙ/ﾏﾃﾞ |
| 著者 | リチャード・フォス‖著 |
| 著者ヨミ | ﾌｫｽ,ﾘﾁｬｰﾄﾞ |
| 著者 | 浜本／隆三‖訳 |
| 著者ヨミ | ﾊﾏﾓﾄ,ﾘｭｳｿﾞｳ |
| 著者 | 藤原／崇‖訳 |
| 著者ヨミ | ﾌｼﾞﾜﾗ,ﾀｶｼ |
| 出版者 | 原書房 |
| 出版者ヨミ | ﾊﾗ/ｼｮﾎﾞｳ |
| 本体価格 | ¥2000 |
| 内容紹介 | 長時間の飛行機の旅では、限られた空間で調理、配膳された魅力的な機内食が振舞われる。戦闘時や宇宙では手軽でおいしく栄養のある食事が欠かせない。絶え間ない技術開発に支えられている空での食事の変遷を追う。レシピ付き。 |
| ページ数等 | 341p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC分類 | 687.2 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 00256466 | 駒ヶ根 | 産業 | 687 ﾌ | 一般書 |
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