タイトル | 70歳からは超シンプル調理で「栄養がとれる」食事に変える! |
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タイトルヨミ | ナナジッサイ/カラ/ワ/チョウシンプル/チョウリ/デ/エイヨウ/ガ/トレル/ショクジ/ニ/カエル |
サブタイトル | 高齢者在宅栄養指導のスペシャリストが教える |
サブタイトルヨミ | コウレイシャ/ザイタク/エイヨウ/シドウ/ノ/スペシャリスト/ガ/オシエル |
サブタイトル | ひとり暮らし、料理苦手でもOK! |
サブタイトルヨミ | ヒトリグラシ/リョウリ/ニガテ/デモ/オーケー |
著者 | 塩野崎/淳子‖著 |
著者ヨミ | シオノザキ,ジュンコ |
著者 | 若林/秀隆‖監修 |
著者ヨミ | ワカバヤシ,ヒデタカ |
出版者 | すばる舎 |
出版者ヨミ | スバルシャ |
本体価格 | ¥1300 |
内容紹介 | 高齢者が知らぬ間に陥る「低栄養」を防ぐ! ひとり暮らしや料理が苦手な人でもできる「栄養バランスを考えた手抜き料理」を作るためのノウハウを紹介。缶詰やカット野菜を使ったレシピ、3食献立例も掲載する。 |
ページ数等 | 140p |
大きさ | 21cm |
NDC分類 | 498.59 |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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00256494 | 駒ヶ根 | 暮し | Di 498.5 シ | 一般書 |