メニュー 資料詳細
資料情報
| タイトル | 糀の提案帖 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｺｳｼﾞ/ﾉ/ﾃｲｱﾝﾁｮｳ |
| サブタイトル | 砂糖なし。お家で作る万能発酵調味料 |
| サブタイトルヨミ | ｻﾄｳ/ﾅｼ/ｵｳﾁ/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ/ﾊﾞﾝﾉｳ/ﾊｯｺｳ/ﾁｮｳﾐﾘｮｳ |
| 著者 | こころのたね。ｙａｓｕｙｏ‖著 |
| 著者ヨミ | ﾔｽﾖ |
| 出版者 | エムディエヌコーポレーション |
| 出版者ヨミ | ｴﾑﾃﾞｨｴﾇ/ｺｰﾎﾟﾚｰｼｮﾝ |
| 出版者 | インプレス（発売） |
| 出版者ヨミ | ｲﾝﾌﾟﾚｽ |
| 本体価格 | ¥1400 |
| 内容紹介 | 砂糖を使わず、手軽に美味しく作れて、カラダに良い「糀」生活をはじめませんか？ 発酵料理研究家が、糀の自家製発酵調味料と、それらを使ったおかずやご飯、麵類、スイーツ、おつまみのレシピを紹介します。 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 596 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 00267484 | 駒ヶ根 | 暮し | 596 ﾔ | 一般書 |
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