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資料情報
| タイトル | にんにく料理のトリセツ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾆﾝﾆｸ/ﾘｮｳﾘ/ﾉ/ﾄﾘｾﾂ |
| 著者 | にんにくバル ザ・ガーリック‖著 |
| 著者ヨミ | ﾆﾝﾆｸ/ﾊﾞﾙ/ｻﾞ/ｶﾞｰﾘｯｸ |
| 出版者 | 幻冬舎コミックス |
| 出版者ヨミ | ｹﾞﾝﾄｳｼｬ/ｺﾐｯｸｽ |
| 出版者 | 幻冬舎（発売） |
| 出版者ヨミ | ｹﾞﾝﾄｳｼｬ |
| 本体価格 | ¥1700 |
| 内容紹介 | にんにく料理専門店の公式レシピブック。自家製バターのガーリックトースト、旬の鮮魚とにんにくのカルパッチョ、にんにくアイスなど、和・洋・中からドリンク、ソース、保存調味料まで全５２レシピを紹介する。 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 00264462 | 駒ヶ根 | 新般 | 596 ﾆ | 一般書 |
予約数
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