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資料情報
| タイトル | 私たちは何を捨てているのか |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾜﾀｼﾀﾁ/ﾜ/ﾅﾆ/ｵ/ｽﾃﾃ/ｲﾙ/ﾉｶ |
| サブタイトル | 食品ロス、コロナ、気候変動 |
| サブタイトルヨミ | ｼｮｸﾋﾝ/ﾛｽ/ｺﾛﾅ/ｷｺｳ/ﾍﾝﾄﾞｳ |
| 著者 | 井出／留美‖著 |
| 著者ヨミ | ｲﾃﾞ,ﾙﾐ |
| 出版者 | 筑摩書房 |
| 出版者ヨミ | ﾁｸﾏ/ｼｮﾎﾞｳ |
| 本体価格 | ¥920 |
| 内容紹介 | 日本では年間４兆円失われていると言われる食品ロス。地球規模の事象と複雑に絡まった因果関係を、牛乳、コメ、卵など身近な食べ物をめぐる話題から賞味期限と消費期限、ごみ問題まで、多数の事例を挙げながら丁寧に解説する。 |
| ページ数等 | 243,23p |
| 大きさ | 18cm |
| NDC分類 | 611.32 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 00269067 | 駒ヶ根 | 新般 | B 611 ｲ | 一般書 | 貸出中 |
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