メニュー 資料詳細
資料情報
| タイトル | お米がもっと好きになる。炊き方、食べ方、選び方 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｵｺﾒ/ｶﾞ/ﾓｯﾄ/ｽｷ/ﾆ/ﾅﾙ/ﾀｷｶﾀ/ﾀﾍﾞｶﾀ/ｴﾗﾋﾞｶﾀ |
| 著者 | 柏木／智帆‖著 |
| 著者ヨミ | ｶｼﾜｷﾞ,ﾁﾎ |
| 出版者 | 技術評論社 |
| 出版者ヨミ | ｷﾞｼﾞｭﾂ/ﾋｮｳﾛﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | 年間４００種のお米を試食、日々ごはんと向き合ってきた著者が、お米の基礎知識、おいしいごはんの炊き方、ごはんをもっとおいしくする道具など実践的なノウハウを紹介。お米が主役のメニューも掲載する。 |
| ページ数等 | 159p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 596.3 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 00269961 | 駒ヶ根 | 新般 | 596 ｶ | 一般書 | 貸出中 |
予約数
0件