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資料情報
| タイトル | サプリメント・機能性食品の本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｻﾌﾟﾘﾒﾝﾄ/ｷﾉｳｾｲ/ｼｮｸﾋﾝ/ﾉ/ﾎﾝ |
| 著者 | 近藤／和雄‖著 |
| 著者ヨミ | ｺﾝﾄﾞｳ,ｶｽﾞｵ |
| 著者 | 佐竹／元吉‖著 |
| 著者ヨミ | ｻﾀｹ,ﾓﾄﾖｼ |
| 出版者 | 日刊工業新聞社 |
| 出版者ヨミ | ﾆｯｶﾝ/ｺｳｷﾞｮｳ/ｼﾝﾌﾞﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | 鉄、カリウム、亜鉛、ビタミンＣ、コラーゲン、オリゴ糖…。機能性食品に含まれるさまざまな成分と、それらの機能性成分に富む食品素材を紹介。サプリメント・機能性食品の安全性についても触れる。 |
| ページ数等 | 6,147p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 498.583 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 00270277 | 駒ヶ根 | 新般 | 498.5 ｺ | 一般書 |
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