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資料情報
| タイトル | 世界の粉物とスパイス料理 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｾｶｲ/ﾉ/ｺﾅﾓﾉ/ﾄ/ｽﾊﾟｲｽ/ﾘｮｳﾘ |
| サブタイトル | 荻野恭子のシルクロード・食のぐるり旅 |
| サブタイトルヨミ | ｵｷﾞﾉ/ｷｮｳｺ/ﾉ/ｼﾙｸ/ﾛｰﾄﾞ/ｼｮｸ/ﾉ/ｸﾞﾙﾘﾀﾋﾞ |
| 著者 | 荻野／恭子‖著 |
| 著者ヨミ | ｵｷﾞﾉ,ｷｮｳｺ |
| 出版者 | 朝日新聞出版 |
| 出版者ヨミ | ｱｻﾋ/ｼﾝﾌﾞﾝ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 本体価格 | ¥2200 |
| 内容紹介 | 中国の小籠包、ロシアの焼きピロシキと揚げピロシキ、スペインのトルティージャ、北アフリカのモロッカンサラダ…。料理研究家・荻野恭子が旅して食べた、粉物とスパイス料理全１００品のレシピを紹介する。 |
| ページ数等 | 295p |
| 大きさ | 22cm |
| NDC分類 | 596.3 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 00270460 | 駒ヶ根 | 新般 | 596 ｵ | 一般書 | 貸出中 |
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