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資料情報
| タイトル | こねずにふんわり米粉のちぎりパン |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｺﾈｽﾞﾆ/ﾌﾝﾜﾘ/ｺﾒｺ/ﾉ/ﾁｷﾞﾘﾊﾟﾝ |
| サブタイトル | 小麦粉・卵・乳製品不使用 |
| サブタイトルヨミ | ｺﾑｷﾞｺ/ﾀﾏｺﾞ/ﾆｭｳｾｲﾋﾝ/ﾌｼﾖｳ |
| 著者 | 小川／陽子‖著 |
| 著者ヨミ | ｵｶﾞﾜ,ﾖｳｺ |
| 出版者 | 山と溪谷社 |
| 出版者ヨミ | ﾔﾏ/ﾄ/ｹｲｺｸｼｬ |
| 本体価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | 少ない米粉で「ふんわり」を実現！ プレーン生地、バナナ生地、玄米粉生地の３種の生地をベースに、シンプルな４ステップのちぎりパンレシピを紹介。ひとつの型で、食事パンから甘いパンまでいろいろなパンを作って楽しめる。 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.63 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 00270778 | 駒ヶ根 | 新般 | 596 ｵ | 一般書 |
予約数
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