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タイトル すきやばし次郎百歳「鮨がたり」
タイトルヨミ ｽｷﾔﾊﾞｼ/ｼﾞﾛｳ/ﾋｬｸｻｲ/ｽｼｶﾞﾀﾘ
著者 小野／二郎‖著
著者ヨミ ｵﾉ,ｼﾞﾛｳ
出版者 小学館
出版者ヨミ ｼｮｳｶﾞｸｶﾝ
本体価格 ¥2500
内容紹介 史上最高齢のミシュラン三つ星シェフとしてギネスブックに認定された鮨職人「すきやばし次郎」店主、小野二郎。百歳を迎え、いかにして“鮨の神様”と呼ばれる存在に到達しえたか、その人生を語る。
ページ数等 253p
大きさ 20cm
NDC分類 596.21
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
00273886 駒ヶ根 新般 596 ｵ 一般書 　 貸出中
予約数 1件
注意点
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