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資料情報
| タイトル | ハム・ソーセージ作りバイブル |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾊﾑ ｿ-ｾ-ｼﾞﾂﾞｸﾘ ﾊﾞｲﾌﾞﾙ |
| サブタイトル | １００年前のドイツの味 |
| サブタイトルヨミ | ﾋｬｸﾈﾝﾏｴ ﾉ ﾄﾞｲﾂ ﾉ ｱｼﾞ |
| 著者 | 高坂 和久／訳 |
| 著者ヨミ | ｺｳｻｶ,ｶｽﾞﾋｻ |
| 出版者 | 東京農業大学出版会 |
| 出版者ヨミ | ﾄｳｷﾖｳﾉｳｷﾞﾖｳﾀﾞｲｶﾞｸｼﾕﾂ |
| 本体価格 | 2000 |
| ページ数等 | 150P |
| 大きさ | 19 |
| NDC分類 | 648.24 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 00172513 | 駒ヶ根 | 産業 | 648 ﾊ | 一般書 |
予約数
0件