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資料情報

タイトル 食材のおいしさを引き出す包丁さばき事典
タイトルヨミ シヨクザイ ノ オイシサ オ ヒキダス ホウチヨウサバキ ジテン
著者 田中 伶子/著
著者ヨミ タナカ,レイコ
出版者 ナツメ社
出版者ヨミ ナツメシヤ
本体価格 2000
ページ数等 223P
大きさ 24
NDC分類 596
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
00184150 駒ヶ根 暮し 596 タ 一般書  
予約数 0件
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