| タイトル | 世界の食用植物文化図鑑 |
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| タイトルヨミ | セカイ ノ シヨクヨウ シヨクブツ ブンカ ズカン |
| サブタイトル | 起源・歴史・分布・栽培・料理 |
| サブタイトルヨミ | キゲン レキシ ブンプ サイバイ リヨウリ |
| 著者 | バーバラ・サンティッチ/編 |
| 著者ヨミ | サンテイツチ,バ-バラ |
| 著者 | ジェフ・ブライアント/編 |
| 著者ヨミ | ブライアント,ジエフ |
| 出版者 | 柊風舎 |
| 出版者ヨミ | シユウフウシヤ |
| 本体価格 | 15000 |
| ページ数等 | 360P |
| 大きさ | 26 |
| NDC分類 | 613.7 |

| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 00198745 | 駒ヶ根 | 参考 | R 613 サ | 一般書 | 貸出禁止 |