| タイトル | 地域食材大百科 |
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| タイトルヨミ | チイキ シヨクザイ ダイヒヤツカ |
| 巻次 | 第5巻 |
| 巻次ヨミ | 005 |
| 多巻タイトル | 魚介類、海藻 |
| 多巻タイトルヨミ | ギョカイルイ カイソウ |
| 著者 | 藤原 昌高/著 |
| 著者ヨミ | フジワラ,マサタカ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ノウサンギヨソンブンカキヨウカイ |
| 本体価格 | 12000 |
| ページ数等 | 421P |
| 大きさ | 27 |
| NDC分類 | 596 |

| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 00201427 | 駒ヶ根 | 参考 | R 596 チ | 一般書 |