| タイトル | うまいぞ!シカ肉 |
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| タイトルヨミ | ウマイゾ シカニク |
| サブタイトル | 捕獲、解体、調理、販売まで |
| サブタイトルヨミ | ホカク カイタイ チヨウリ ハンバイ マデ |
| 著者 | 松井 賢一[ほか]/著 |
| 著者ヨミ | マツイ,ケンイチ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ノウサンギヨソンブンカキヨウカイ |
| 本体価格 | 1800 |
| ページ数等 | 142P |
| 大きさ | 21 |
| NDC分類 | 648.29 |

| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 00208317 | 駒ヶ根 | 産業 | 648 マ | 一般書 |