本文へ移動
トップページ > 検索・予約 > 資料詳細 > 資料詳細・全項目

メニュー 資料詳細・全項目

タイトル 料理人のためのジビエガイド
タイトルヨミ ﾘﾖｳﾘﾆﾝ ﾉ ﾀﾒ ﾉ ｼﾞﾋﾞｴ ｶﾞｲﾄﾞ
サブタイトル 上手な選び方と加工・料理
サブタイトルヨミ ｼﾞﾖｳｽﾞﾅ ｴﾗﾋﾞｶﾀ ﾄ ｶｺｳ ﾘﾖｳﾘ
著者 神谷　英生／著
著者ヨミ ｶﾐﾔ,ﾋﾃﾞｵ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 神谷　英生
出版者 柴田書店
出版者ヨミ ｼﾊﾞﾀｼﾖﾃﾝ
出版者・頒布者等標目(漢字形) 柴田書店
本体価格 3200
ＩＳＢＮ 9784388062003
TRCMARCNo. 16120925
出版年月,頒布年月等 2014
ページ数等 149P
大きさ 25
NDC分類 648.2
このページの先頭へ