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タイトル 卵、牛乳、小麦グルテンなし米粉で作る日々のごはん&おやつ
タイトルヨミ タマゴ ギュウニュウ コムギ グルテン ナシ コメコ デ ツクル ヒビ ノ ゴハン アンド オヤツ
タイトル標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) タマゴ ギュウニュウ コムギ グルテン ナシ コメコ デ ツクル ヒビ ノ ゴハン & オヤツ
著者 岡村 淑子/著
著者ヨミ オカムラ,トシコ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 岡村 淑子
著者標目(著者紹介) 上智大学英文学科卒業。日本菓子専門学校で製菓衛生師免許・食生活アドバイザー資格を取得。「小さなお菓子教室」主宰。著書に「おとなごはんと一緒に作れる、9カ月からの離乳食」など。
件名標目(漢字形) 料理
件名標目(カタカナ形) リョウリ
件名標目(漢字形) 菓子
件名標目(カタカナ形) カシ
件名標目(漢字形) 米粉
件名標目(カタカナ形) コメコ
出版者 河出書房新社
出版者ヨミ カワデ ショボウ シンシャ
出版者・頒布者等標目(漢字形) 河出書房新社
本体価格 ¥1500
内容紹介 米粉うどん麵、アメリカンドッグ、餃子、柏餅…。日本人の3大アレルゲンである卵・乳製品・小麦を使わず、米粉の特性を存分に生かした、和食・洋食・中華&エスニック、おやつの4ジャンルのレシピを紹介します。
ジャンル名 料理・グルメ(51)
ジャンル名(図書詳細) 料理レシピ(190060010000)
ジャンル名(図書詳細) パン・お菓子(190060030000)
ISBN(13桁) 978-4-309-28557-3
ISBN 4-309-28557-3
TRCMARCNo. 15059827
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2015.11
ページ数等 79p
大きさ 26cm
装丁コード ソフトカバー(10)
NDC8版 596.3
NDC分類 596.3
図書記号 オタ
利用対象 一般(L)
『週刊新刊全点案内』号数 1941
特殊な版表示 新装版
ストックブックスコード 注目の1冊☆(SS1)
テキストの言語 日本語(jpn)
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