| タイトル | 手づくりビール読本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾃｽﾞｸﾘ ﾋﾞｰﾙ ﾄﾞｸﾎﾝ |
| サブタイトル | 初心者から本格派・ガーデニング派まで |
| サブタイトルヨミ | ｼｮｼﾝｼｬ ｶﾗ ﾎﾝｶｸﾊ ｶﾞｰﾃﾞﾆﾝｸﾞﾊ ﾏﾃﾞ |
| 著者 | 笠倉 暁夫／著 |
| 著者ヨミ | ｶｻｸﾗ,ｱｹｵ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 笠倉 暁夫 |
| 著者標目(著者紹介) | 1963年愛知県生まれ。東京工業大学大学院原子核工学専攻修士課程修了。メーカーに入社、開発に従事。日本ビール文化研究会(サッポロビール設立)主催の日本ビール検定の初代1級合格者。 |
| 件名標目(漢字形) | ビール |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾋﾞｰﾙ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝ ｷﾞｮｿﾝ ﾌﾞﾝｶ ｷｮｳｶｲ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 農山漁村文化協会 |
| 本体価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | 本格的なホームブルー(家庭でのビール醸造)の実用書。麦汁づくりからのビールづくりの方法と魅力を紹介するほか、ホップ、およびビールに使うことができるハーブの家庭での栽培方法、それらのビールへの適用などを解説する。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名(図書詳細) | お酒・肴（190060040000） |
| ジャンル名(図書詳細) | 食品工業（120080130000） |
| ジャンル名(図書詳細) | 食品・食文化（190070000000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-540-15160-6 |
| ＩＳＢＮ | 4-540-15160-6 |
| TRCMARCNo. | 15064397 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2015.12 |
| ページ数等 | 162p |
| 大きさ | 21cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| NDC8版 | 588.54 |
| NDC分類 | 588.54 |
| 図書記号 | ｶﾃ |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1944 |
| ベルグループコード | くらしの実用書（05） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |