| タイトル | 信州・駒ヶ根ソースかつ丼物語 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼﾝｼｭｳ ｺﾏｶﾞﾈ ｿｰｽｶﾂﾄﾞﾝ ﾓﾉｶﾞﾀﾘ |
| サブタイトル | ご当地グルメに託したまちおこし |
| サブタイトルヨミ | ｺﾞﾄｳﾁ ｸﾞﾙﾒ ﾆ ﾀｸｼﾀ ﾏﾁｵｺｼ |
| 著者 | 山口 真一／著 |
| 著者ヨミ | ﾔﾏｸﾞﾁ,ｼﾝｲﾁ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 山口 真一 |
| 著者標目(付記事項(生没年)) | １９６２〜 |
| 件名標目(漢字形) | 米飯 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾍﾞｲﾊﾝ |
| 件名標目(漢字形) | 地域開発 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾁｲｷ ｶｲﾊﾂ |
| 件名標目(漢字形) | 駒ヶ根市 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｺﾏｶﾞﾈｼ |
| 出版者 | ほおずき書籍 |
| 出版者ヨミ | ｾｲｳﾝｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 星雲社 |
| 出版者 | 星雲社（発売） |
| 出版者ヨミ | ﾎｵｽﾞｷ ｼｮｾｷ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ほおずき書籍 |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | 信州・駒ヶ根の地で親しまれてきた“卵でとじていない”かつ丼、ソースかつ丼。駒ケ根ソースかつ丼会の活動を中心に、ご当地グルメに託したまちおこしの２０年にわたる軌跡を描く。 |
| ジャンル名 | 産業・工業（60） |
| ジャンル名(図書詳細) | 地域社会・地域開発（070050000000） |
| ジャンル名(図書詳細) | 食品・食文化（190070000000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-434-18891-6 |
| ＩＳＢＮ | 4-434-18891-6 |
| TRCMARCNo. | 14006749 |
| 出版地,頒布地等 | 長野 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2014.2 |
| ページ数等 | 149p |
| 大きさ | 19cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| NDC8版 | 601.152 |
| NDC分類 | 601.152 |
| 図書記号 | ﾔｼ |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1852 |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |