| タイトル | トマト缶の黒い真実 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾄﾏﾄｶﾝ ﾉ ｸﾛｲ ｼﾝｼﾞﾂ |
| シリーズ名 | ヒストリカル・スタディーズ |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾋｽﾄﾘｶﾙ ｽﾀﾃﾞｨｰｽﾞ |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等 | 21 |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み | 21 |
| 翻訳書の原書の原タイトル | 原タイトル:L'empire de l'or rouge |
| 著者 | ジャン=バティスト・マレ／著 |
| 著者ヨミ | ｼﾞｬﾝ ﾊﾞﾃｨｽﾄ ﾏﾚ |
| 著者標目(原綴形(西洋人統一形)) | Malet,Jean‐Baptiste |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | ジャン=バティスト・マレ |
| 著者標目(付記事項(生没年)) | 1966〜 |
| 著者標目(付記事項(専門・世系等)) | 翻訳 |
| 著者標目(著者紹介) | 1987年生まれ。フランス人ジャーナリスト。『ル・モンド・ディプロマティーク』『シャルリー・エブド』など、多くの有名誌に寄稿する。 |
| 著者 | 田中 裕子／訳 |
| 著者ヨミ | ﾀﾅｶ,ﾕｳｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 田中 裕子 |
| 著者ヨミ | ﾏﾚ,ｼﾞｬﾝ･ﾊﾞﾃｨｽﾄ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | マレ，ジャン・バティスト |
| 件名標目(漢字形) | トマト |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾄﾏﾄ |
| 件名標目(漢字形) | かん詰 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｶﾝｽﾞﾒ |
| 出版者 | 太田出版 |
| 出版者ヨミ | ｵｵﾀ ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 太田出版 |
| 本体価格 | ¥1900 |
| 内容紹介 | 中国、アメリカ、ヨーロッパ、アフリカを舞台に、経営者から生産者、労働者までトマト加工産業に関わる人々に徹底取材。産地偽装、大量の添加物や劣化した原料を使用する生産現場、奴隷的な労働者など、さまざまな問題を暴く。 |
| ジャンル名 | 産業・工業（60） |
| ジャンル名(図書詳細) | 食品工業（120080130000） |
| ジャンル名(図書詳細) | 食品・食文化（190070000000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-7783-1616-7 |
| ＩＳＢＮ | 4-7783-1616-7 |
| TRCMARCNo. | 18009867 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2018.3 |
| ページ数等 | 347p |
| 大きさ | 19cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| NDC8版 | 588.9 |
| NDC分類 | 588.93 |
| 図書記号 | ﾏﾄ |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 掲載紙 | 中日新聞・東京新聞 |
| 掲載日 | 2018/04/22 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2052 |
| 掲載紙 | 朝日新聞 |
| 掲載日 | 2018/05/05 |
| ストックブックスコード | 注目の１冊☆☆☆（SS3） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 原書の言語 | フランス語（fre） |